食材用料：
山藥 100克
紅豆 30克
白糖 15克
食譜做法：
1.12山藥洗凈，放鍋上蒸（不要放微波爐中，微熟的山藥太乾，不利於後麵成型）。
2.21鍋開後大火蒸15分鐘左右，用筷子輕鬆穿透即可。
3.12把蒸熟的山藥去皮，切成段。取一塊保鮮膜，山藥放上去。
4.21保鮮膜對折，把山藥包進去。
5.用刀將山藥段碾壓成山藥泥，也可以用搟麵杖搟，還可以放碗中用勺子壓成泥。
6.把山藥泥放入碗中，備用。
7.1鍋中放適量冷水，把泡好的紅豆放進去，開始煮。
8.2紅豆提前泡4~5個小時，或者更久，這樣煮的時候比較省火。
9.紅豆煮熟，撈出備用。
10.中倒入白糖，在加入冷水，大火開始熬。
11.熬至湯汁產生粘性，改為小火，防止湯汁變苦，把紅豆倒進去。
12.不停的用勺子翻炒紅豆。
13.讓每一個紅豆都均勻的裹上糖份（這樣不僅粒粒紅豆都有甜味，還可增加粘性，利於成型）。
14.將紅豆加到山藥泥中，攪拌均勻。
15.拿平時吃剩的果凍殼來塑型，也可以用其它的磨具。什麼磨具都沒有的情況下，排成小餅也可以。
16.把山藥泥，一勺勺的加入到果凍殼中，最後用勺子壓平。
17.將果凍殼倒扣在碟子內，用手敲幾下，很輕鬆的就可以拿下來。
18.一個完成充滿愛意的山藥紅豆糕就做好了，依次做完其餘的。
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