食材用料：
葉甜菜
蒜
生抽
醋
香油 少許
食譜做法：
1.葉甜菜洗凈後，備用。
2.燒沸水後，先將葉子焯熟後撈出。
3.再將甜菜的莖焯熟後撈出。
4.將莖和葉子撈出，切碎一些，拌在一起。
5.大蒜切碎。
6.倒入生抽、醋、香油，涼開水拌勻，澆在菜上即可。
食譜小貼士：
不太了解的菜，涼拌吃是最沒錯的，焯一下子拌著吃，味道不錯，很清爽。夏天來了，多吃點涼拌菜。葉甜菜草酸含量很高，所以要焯水去掉大部分草酸再吃。夏天來了，吃點清淡涼拌菜吧。
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葉甜菜
蒜
生抽
醋
香油 少許
1.葉甜菜洗凈後，備用。
2.燒沸水後，先將葉子焯熟後撈出。
3.再將甜菜的莖焯熟後撈出。
4.將莖和葉子撈出，切碎一些，拌在一起。
5.大蒜切碎。
6.倒入生抽、醋、香油，涼開水拌勻，澆在菜上即可。
不太了解的菜，涼拌吃是最沒錯的，焯一下子拌著吃，味道不錯，很清爽。夏天來了，多吃點涼拌菜。葉甜菜草酸含量很高，所以要焯水去掉大部分草酸再吃。夏天來了，吃點清淡涼拌菜吧。