標籤: 千張

食材用料： 花椒 鹽 雞蛋 麵粉 食譜做法： 1.1212將切好的肉絲中放入鹽，生粉，胡椒等調料 2

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食材用料： 紫甘藍 豆腐皮 香菜 蒜末 花椒、 蔥末 白醋 白糖 少許 鹽 油 適量 食譜做法： 1

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食材用料： 鹽 適量 香菜 少許 食譜做法： 1.121鍋中水燒開，放水中焯一下，變色即可撈出 2.

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食材用料： 豆皮 一張 糯米飯 （事先煮好,調入鹽拌勻）, 食譜做法： 1.豆皮用開水泡軟 2.用廚

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食材用料： 豆腐皮 雞蛋 香菇 小白菜 食譜做法： 1.準備食材。 2.小白菜切幾刀，撒入鹽，放盆中

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食材用料： 臭千張 麵條 (堿麵最好,在宜賓叫做“水葉子麵”） 高湯 （大骨頭湯或者雞湯都行） 小蔥

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食材用料： 豬肉 千張 冬筍 芝麻 薑 食譜做法： 1.先將冬筍放水裡焯一下，剁碎(不用太細)，豬肉

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食材用料： 豆皮包 蕎麥麵 蟲草花 鬆茸 山藥 素三文魚 香菜 青芥辣 紫蘇葉 海苔絲 壽司醋 韓式

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