食材用料： 小圓茄子 若乾 大蒜 1頭 鹽 適量 食譜做法： 1.將茄子用清水洗凈，晾乾水分 2.茄
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標籤: 圓茄子
燒茄子
食材用料： 圓茄子 一大個 柿子椒 兩小個 西紅柿 一小個 蔥 薑 蒜 油 適量 鹽 1勺 糖 2勺
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茄丁麵
食材用料： 圓茄子 豬肉餡 蔥薑蒜 醬油 料酒 鹽 糖 食譜做法： 1.茄子去皮茄丁。 2.蔥薑切碎
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西紅柿燒茄子
食材用料： 圓茄子 西紅柿 鹽 橄欖油 花椒 蔥 薑 蒜 生抽 老抽 白糖 食譜做法： 1.西紅柿切
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炸茄盒
食材用料： 圓茄子 牛肉糜（也可用豬肉糜） 糖 少量 雞蛋 1個 泡打粉 1勺(泡打粉別放太多 否則
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蒜泥茄子
食材用料： 圓茄子 4個 蒜 6頭 青椒 1個 香菜 3根 鹽 4湯匙 陳醋 3湯匙 醬油 2湯匙
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茄子燒牛肉
食材用料： 紫色圓茄子 1個 牛肉 350克 蔥 薑 蒜末 料酒 醬油 鹽 味精 小蘇打 食譜做法：
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西紅柿燒茄子
食材用料： 圓茄子 1個 西紅柿 2個 青椒 1個 鹽 3克 糖 5克 醋 1勺 醬油 1勺 蒜碎
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魚香茄子
食材用料： 圓茄子 豬肉 蔥 蒜 辣椒 郫縣豆瓣 生抽 冰糖 味淋 紅棗醋 鹽 胡椒粉 淀粉 食譜做
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地三鮮
食材用料： 圓茄子 土豆 青椒 蔥薑蒜 醬油 美極鮮 糖 五香粉 鹽 食譜做法： 1.1茄子洗凈切成
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