標籤: 月餅

食材用料： 中筋麵粉 奶粉 轉化糖漿 堿水 花生調和油 紅豆沙約 咸蛋黃 食譜做法： 1.原料圖。忘

更 多

食材用料： 低粉 視水 糖漿 豆沙 咸蛋黃 大豆油 白酒 食譜做法： 1.1糖漿視水大豆油混合。 2

更 多

食材用料： 低粉 600克 鮮肉沫 500克 雞蛋 1個 冷水 150克 薑 蔥 蛋黃液 黑芝麻 少

更 多

食材用料： 低筋粉 300g 轉化糖漿 170g 植物油 80g 梘水 5g 紫薯餡 食譜做法： 1

更 多

食材用料： 韓國麵粉 糖漿 玉米油 堿水 熟腰果 熟杏仁 熟核桃 熟南瓜子仁 熟鬆子 熟白芝麻 麵粉

更 多

食材用料： 中粉 350克,油皮 豬油 100克左右,和粉比例約是1：3,油皮 中粉 150克,油酥

更 多

食材用料： 麵粉 250g 吉士粉 10g 橄欖油 75g 轉化糖漿 185g 梘水 5g 鹽 1g

更 多

食材用料： 麵粉 200g 低粉 180g 花生 黑白芝麻 葵瓜子 核桃仁 葡萄乾 水 80g 花生

更 多

食材用料： 低筋麵粉 125克 高筋麵粉 25克 自制五仁創新餡料 吉士粉 2茶匙（約10克） 轉化

更 多

食材用料： 麵粉 268g 豬油 75g 糖 50g 鹽 4g 水 125g 低筋麵粉 250g 豬

更 多