食材用料： 豬皮 鹽 香葉 桂皮 味極鮮醬油（生抽） 老抽 八角 食譜做法： 1.300-400克豬
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標籤: 桂皮
話梅花生
食材用料： 花生米 話梅 桂皮 糖 鹽 食譜做法： 1.準備好所有的食材。 2.花生米淘洗乾凈。 3
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印花滷雞蛋
食材用料： 雞蛋 蔬菜葉 桂皮 八角 茴香 花椒 砂仁 老抽 精鹽 白糖 食譜做法： 1.鍋裡坐水，
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鹽水鴨肝
食材用料： 草果 桂皮 八角 香葉 花椒 丁香 苡仁 甘草 鹽 大蔥 料酒 薑 糖 鴨肝 食譜做法：
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鹽水鴨
食材用料： 凈鴨 一隻約2kg 粗鹽 150g 八角 8個 桂皮 4片 香葉 4片 花椒 1大勺 料
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五香蕓豆
食材用料： 白蕓豆 200g 鹽 2小匙 香葉 兩片 桂皮 一段 花椒 幾粒 生薑 兩片 八角 兩個
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醃出各個流油的咸鴨蛋
食材用料： 鮮鴨蛋 粗鹽 桂皮 小茴香 八角 花椒 二鍋頭 高度酒 食譜做法： 1.把買回來的生鴨蛋
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橙香雙色豬皮凍
食材用料： 豬皮 桂皮 八角 蔥 薑 橙皮 鹽 生抽 食譜做法： 1.豬皮洗凈，拔去殘留的豬毛，並且
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蒜醋啤酒雞
食材用料： 三黃雞 桂皮 八角 薑 蒜 香菜 冰鎮啤酒 鹽 醬油 食譜做法： 1.三黃雞一隻洗凈。
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涼拌果仁雞絲
食材用料： 雞大腿 桂皮 香葉 蔥薑 香菜 青紅椒 熟花生 味極鮮 麻油 鹽 清湯 食譜做法： 1.
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