標籤: 茄子

食材用料： 細長茄子 8根 大蒜 3頭 香菜 1大把 鹽 3勺 糖 一小撮 雞精 適量 食譜做法：

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食材用料： 茄子 2條 西紅柿醬 1瓶（可等換成3個西紅柿） 鹽 適量 蒜 6瓣 蔥 2段 十三香

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食材用料： 長茄子 1條 瘦豬肉 50g 蒜 2瓣 洋蔥 1/4個 青紅辣椒 各1個 薑 1小塊 細

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食材用料： 豆角 150克 茄子 1個 泡椒碎 約15克 醬油 適量 蒜碎 適量 食譜做法： 1.1

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食材用料： 茄子 2個 青紅椒 各一個 鹽 小半勺 料酒 少許 生抽 少許 白糖 少許 水淀粉 適量

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食材用料： 茄子 400克 青椒 2個 大蒜 4瓣 蔥 10克 薑 10克 調料白糖 2茶匙（10克

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食材用料： 牛肉 200克 茄子 2根 蔥 少許 薑 少許 大蒜 少許 郫縣豆瓣 少許 料酒 少許

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食材用料： 茄子 2斤 蒜 香菜 薑 鹽 雞精 糖 食譜做法： 1.小茄子2斤洗凈蒂備用 2.切成茄

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食材用料： 水淀粉 糖 醋 食譜做法： 1.茄子洗凈切滾刀，放入容器中撒入鹽醃制一下，去水分。同時調

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食材用料： 水 少許 生抽 一小勺 細砂糖 兩小勺 食譜做法： 1.茄子切成約4厘米的段，再切條，泡

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