食材用料： 手搟麵 鹽 桂皮 小茴香 花椒大料 香葉 薑 蔥 香菜 蒜 請水 牛肉 生老抽 食譜做法
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標籤: 茴香
五香花生
食材用料： 花生 500g 茴香 八角 桂皮 鹽 食譜做法： 1.洗凈花生表皮的泥沙。 2.加入鹽。
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滷牛肉
食材用料： 牛腱子 茴香 適量 桔皮 少量 桂皮 適量 香葉 適量 乾尖椒 適量 黃酒 生薑 適量
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茴香炒蠶豆
食材用料： 去殼蠶豆 300克 茴香 10克 油 2湯匙 花椒 1湯匙 鹽 1/2茶匙 食譜做法：
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滷煮五香豆（孔乙己茴香豆）
食材用料： 蠶豆 500克 小茴香 少許 八角 2個 料酒 2湯匙 生抽 3湯匙 鹽 少許 白糖 1
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茴香大包子
食材用料： 麵粉 茴香 豬肉碎 水 蔥薑蒜碎 油 黃酒 大醬 一點 鹽 食譜做法： 1.制作方法如下
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豬肉茴香餡包子
食材用料： 豬肉餡 8兩 茴香 一斤 雞蛋清 2個 自發粉 一斤 溫水 適量 鹽 胡椒粉 蔥薑末 醬
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