食材用料： 蟹 三隻 蔥 15克 薑 15克 蒜 15克 辣椒乾 五隻 料酒 15克 鹽 3克 糖
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標籤: 螃蟹
清蒸大閘蟹
食材用料： 大閘蟹 6隻 紹興花雕 一瓶 蟹醋 一碗 食譜做法： 1.1將蟹腿綁好，蟹腹朝上放入已註
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家常螃蟹煮粉乾
食材用料： 閩清粉乾 螃蟹 白菜 肉絲 胡蘿卜 薑 蔥 福建魚露 食譜做法： 1.12冷水，將粉乾放
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家常小炒蟹
食材用料： 三眼蟹 蔥 蒜末 辣椒醬 食譜做法： 1.先處理蟹：蟹洗凈，掰去腳。 2.12掰去肚子。
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薑絲黃酒蒸青蟹
食材用料： 蟹 薑絲 黃酒 少許 糖 少許 米醋 少許 食譜做法： 1.將螃蟹洗刷乾凈，肚子朝上，蓋
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家常香辣蟹
食材用料： 螃蟹 一隻 香蔥 3根 蒜 2瓣 薑 一塊 乾辣椒 7個 鮮辣椒 適量 香菜 數根 胡椒
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香辣炒蟹
食材用料： 蟹 洋蔥 胡蘿卜 蒜苗 辣椒 食譜做法： 1.蟹先把那兩隻張牙舞爪的鉗子去掉，就不用怕它
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黃金咖喱蟹
食材用料： 螃蟹 大喜大微辣黃金咖喱塊 一盒 尖椒 一個 小蔥頭 兩個 蔥葉 一把 食譜做法： 1.
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蟹肉炒雞蛋
食材用料： 大閘蟹 一隻 雞蛋 兩個 小蔥 一根 薑末 少許 淀粉 少許 色拉油 少許 食鹽 少許
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家常豆腐煲
食材用料： 淀粉 熟初榨橄欖油 蒜 少許 薑 食譜做法： 1.將螃蟹洗凈，豆腐洗凈，蔥薑切好備用 2
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