食材用料： 咸蛋黃 6個左右 蠶豆 200克 土豆 100克 植物油 300ML（實耗少量） 白酒
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標籤: 蠶豆
臘肉炒蠶豆
食材用料： 蠶豆 200g 臘肉 80g 蔥花 5g 油 15ml 水淀粉 2大勺 鹽 1g 食譜做
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蠶豆米春筍炒蛋
食材用料： 蠶豆米 春筍 雞蛋 鹽 食譜做法： 1.春筍剝去外殼洗凈，切成和蠶豆米差不多大小的丁 2
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雞汁燴蠶豆
食材用料： 嬾蠶豆 一斤半 去皮 火腿 4片 老母雞味濃湯寶 1塊 薑片 適量 小香蔥 適量 橄欖油
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蠶豆炒雞蛋
食材用料： 胡椒粉 適量 鹽 薑 食譜做法： 1.將雞蛋打入碗內，放少許鹽打散，備用 2.1炒鍋內放
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韭菜炒蠶豆
食材用料： 雞精 胡椒粉 食譜做法： 1.蠶豆撥去外殼，洗凈瀝乾水份 2.1鍋中熱油，倒入蠶豆翻炒
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韭菜蝦米炒蠶豆
食材用料： 生抽 1茶匙 鹽 適量 米酒 1茶匙 香油 適量 食用油 適量 食譜做法： 1.蠶豆剝去
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